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自動豆腐機是如何做出鮮美的豆腐的?
- 2019-03-29 -

  自動豆腐機是一款制作豆腐的機器,通過設置能夠快速、自動的做出鮮美的豆腐,是很多豆腐作坊常用的設備,今天我們就來介紹一下自動豆腐機是如何制作一鍋鮮美的豆腐的。
  1、篩選豆子,去除豆子中的雜物,將篩后的豆子進行清洗,去除灰塵等不干凈物體;
  2、將豆子和水按照1:12的比例進行浸泡,使豆子吸收水分,由堅硬變軟,浸泡時間夏季6~8小時,冬季8~10小時。
  3、啟動自動豆腐機,將浸泡好的豆子慢慢放入漏斗中,打開加水開關,加水時磨碎豆子,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,豆渣要反復研磨三次方可。注意在操作的時候需要時刻注意加水量,保障水量不低于低水位線。

 

  4、打開自動豆腐機吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包,準備進行蒸煮。
  5、打開自動豆腐機加溫開關,將溫度設置到100℃對豆漿進行加熱,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右就可以了。
  6、將煮好的豆漿盛入保溫,加入輔料,均勻的鋪到豆腐格內,平整的蓋好雙層紗布,蓋上壓板。
  7、對蓋好蓋子的豆花進行均勻的擠壓(約10分鐘左右),然后旋轉手柄,揭去蓋板和紗布,用刀劃分成所需的尺寸,鮮美的豆腐就做好了。
  青州金福旺食品機械有限公司是一家有多年生產銷售自動豆腐機的企業,本著以誠信經營,質量為本的原則,我公司與廣大的客戶朋友們建立了穩定良好的合作,所生產的產品得到客戶們的認同與歡迎,我公司全體工作人員熱忱歡迎有需求的客戶光臨合作。

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