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青州金福旺食品機械有限公司
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自動豆腐機的高速成長
- 2019-04-08 -

      豆腐,豆制品,大豆類的發酵食品,種類繁多,口感繁復,風味良好。相傳豆腐還是漢朝淮南王劉安發明的。豆腐的生產加工是一項及其復雜的過程,涉及生物化學,物理化學等幾門綜合學科。在這里我們就不多贅述。今天主要講的是生產豆腐的一種新的機械設備——自動豆腐機

      傳統制作豆腐的方法:泡黃豆、磨豆漿、加水稀釋、過濾、熬漿、過濾、點鹵、壓板成型。

      自動豆腐機是把大豆做成豆腐,豆漿等一些豆制食品的機械。

      自動豆腐機由分離式制漿機、漿筒、渣筒、蒸汽袋等組成。采用高靈敏度IC離子感應裝置,當發生意外滅火時自動切斷氣源,溫度控制器控制漿筒溫度,實現自動點火加熱。汽包自動給水水位由水位控制器和電磁閥控制。可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。

      自動豆腐機的快速成長

      我國的豆制品行業經過幾十年技術人員的努力,也積累了很多豐富的生產經驗。經過多次實踐,制造出了自動豆腐機,豆腐干機等,初步實現了豆制品的機械自動化。

      但其設備的標準和規范離世界食品機械要求還有一定的差距。豆制品生產工藝技術是我國民族食品工業的優勢,至今在世界上也處于優勢的地位。

      青州金福旺食品機械有限公司的自動豆腐機是自行分離的磨制設備,管道煮漿設備。機械設備標準化,豆漿度標準化,添加凝固劑定量化,凝膠固定,標準化成型脫水自動化,已經達到了工藝技術要求。生產出來的豆腐也是符合消費者的多種需求,能夠較好的服務于這個市場。


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